発酵。 それは乳酸菌や麹菌などの 微生物が働いて食べ物をおいしくし、 保存性や栄養価を高めてくれる魔法のチカラ。 そんな発酵のチカラを味わって、 学んで、体感できる場所。 発酵が繋ぐ、驚きと感動の体験を！
さくらフェア 3月25日(土)〜4月9日(日)
OH!!!も対象！「Moi！MOOMIN HANNO街なかデジタルラリー」3月5日(日)～3月31日(金)
4月のイベントカレンダー
【3月】イベントカレンダー
2/26「国際興業バスまつり」にてご飯がススムキムチ鍋を販売します！
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こだわりの発酵商品や、発酵や健康にまつわるモノ・コト・ヒトを発信します。
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