発酵。 それは乳酸菌や麹菌などの 微生物が働いて食べ物をおいしくし、 保存性や栄養価を高めてくれる魔法のチカラ。 そんな発酵のチカラを味わって、 学んで、体感できる場所。 発酵が繋ぐ、驚きと感動の体験を!
セビジャーナスパフォーマンス 3月31日開催
春フェア 4月14日(日)まで
4月のイベントカレンダー
春フェア!さくら色の甘酒、春にぴったりな商品が揃ってます
3月31日開催!フルーツビネガーづくりワークショップ参加者募集
食べる&買う
Eat&Buy
体験する
Experience
遊 ぶ
Enjoy OH!!!&Hanno
オンラインストア
Online Store
こだわりの発酵商品や、発酵や健康にまつわるモノ・コト・ヒトを発信します。
食べる/買う
遊ぶ