DINNER

ディナーメニュー

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ディナー限定コース
Dinner only
ビネガードリンク・味噌漬けクリームチーズ・前菜サラダ・頂鱒の前菜・メイン・熟成玄米・
お味噌汁・お漬物・デザート・コーヒー又は紅茶付き。
TSUTSUZI 　躑躅
4,000円（税込）
旬の食材を使用した軽めコース料理。メイン料理は大山鶏の塩糀漬け薪火焼き。
UGUISU　鴬
5,500円（税込）
魚料理の一品があるボリュームたっぷりなおすすめコース。
メイン料理は国産豚肩ロースの味噌糀漬け薪火焼き。
シェフの特選おまかせコース
12,000円（税込）～
お客様のご要望とご予算に合わせてお作りいたします。
ディナーコース
Course meal
ビネガードリンク・前菜サラダ・頂鱒の前菜・メイン・熟成玄米・
お味噌汁・お漬物・デザート・コーヒー又は紅茶付き。
健酵彩菜コース
3,500円（税込）
野菜がたっぷり楽しめるおすすめコース。メイン料理は大山鶏の塩糀漬け薪火焼き。
黒毛和牛の薪火焼き食べ比べステーキコース
6,000円（税込）
2種の部位の薪窯焼きの黒毛和牛ステーキが楽しめる贅沢なコース。
ディナーセット
Set meal
前菜サラダ・メイン・熟成玄米・お味噌汁・お漬物・デザート・コーヒー又は紅茶付き。
薪火焼き黒毛和牛ハンバーグステーキ
（和風発酵ソース又は自家製デミグラスソース）　
3,100円（税込）
黒毛和牛100％の贅沢なハンバーグステーキを薪火で焼き上げました。
黒毛和牛のとろける和風シチュー
3,100円（税込）
八丁味噌で仕上げたとろけるほど柔らかな和風ビーフシチュー。
国産豚肩ロースの味噌糀漬け薪火焼き
2,600円（税込）
国産豚肩ロースを特製糀味噌に漬け込み薪火で焼き上げました。
鳥取県産”大山鶏”の塩糀漬け薪火焼き
2,600円（税込）
国産豚肩ロースを特製糀味噌に漬け込み薪火で焼き上げました。
神山水産”頂鱒”の味噌糀漬け薪火焼き
2,800円（税込）
群馬県片品村の清流で育った究極の鱒の味噌糀焼き。絶品です。
お子様メニュー
Kids meal
お子様カレー
550（税込）
無添加のお子様カレー。りんごジュースとみかんジュースどちらかお選びください。
野菜たっぷりお子様うどん
550（税込）
無添加のお子様うどん。りんごジュースとみかんジュースからお選びください。
お子様プレート
1,500（税込）
オムライス・ポテトフライ・エビフライ・ハンバーグ・サラダ・ゼリー付き。
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旬の食材を味わっていただくため、メニュー内容が変更になることがございます。予めご了承ください。
気になることがございましたら、ご予約時にお問い合わせください。
LUNCH
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