八幡屋

発酵食品のセレクトショップ
「八幡屋」

発酵・熟成・国産・無添加にこだわったお漬物をはじめ、全国から厳選したこだわりの発酵食品をお届けいたします。
大切な方への贈り物にぴったりな「ギフトコンシェルジュ」も併設。
地元飯能の採れたて野菜や特産品を集めた「飯能マルシェ」、暮らしを豊かにする雑貨なども取り揃えております。

今週のおすすめ!

【伝統製法で漬けた福神漬】

大根・胡瓜・茄子・蓮根・しそ・生姜・なた豆といった7種類の国産野菜を使った福神漬です。
化学調味料や保存料などは使用せず、昔ながらの甘辛いしょうゆ（醤油）味に仕上げました。
まずは白いご飯と一緒に召し上がっていただき、本来の福神漬を味わってみてください。
（ちょっと変わったアレンジレシピも公開中です→https://www.yawataya.jp/recipe/1181/）

八幡屋の想い

ちょっとだけ昔のこと、各家庭には本物のお漬物がならんでいました。本物といっても、特別でも、高級なものでもない。その地域で採れた野菜をその地域の基本調味料で漬けるシンプルなお漬物。八幡屋ブランドは、そんな本物で美味しいお漬物を食卓に届けるべく、野菜や基本調味料まで国産や無添加にこだわってお作りしています。昔ながらだけど現代にもぴったりなお漬物をご賞味あれ。