発酵ワークショップ

世界に一つだけの「オリジナルご飯がススムキムチ」や「本格的なぬか床づくり」に挑戦できます。
梅干や味噌の仕込みなど、季節限定のワークショップも。

シトラスのフルーツビネガーづくり◆SNS映え間違いなし!

腸内環境を整えてくれたり、疲労回復効果も期待されている、近年大注目の「お酢」✨「興味はあるけれど、実際に食生活に取り入れるのは難しい…」「毎日飲み続けられる美味しいお酢があったらいいのに」と思うことはありませんか?   パリシャキ研究所では、お酢を簡単に毎日の食事にプラスオンできる「フルーツビネガーづくり」を実施いたします。 季節のフルーツやスパイスで見た目もおしゃれに。作る時だけでなく、完成した時も熟成期間もワクワクできるフルーツビネガーを作ることができます。 さらに体験当日は、「お酢のミニ講義」や「お酢&フルーツビネガーの飲み比べ」「アレンジレシピ&活用法のご紹介」も。作るだけでなく、【味わいながら学べるワークショプ】です!!!   「酢のことをもっと知りたい!」「お酢を毎日の食事に取り入れたい方!」ぜひご参加ください♪   ※こちらは季節のフルーツが【シトラス】の紹介ページとなります。他のフルーツをご希望の場合は、該当ページをご覧ください。 ※フルーツの内容詳細は季節によって異なります。

ミックスベリーのフルーツビネガーづくり◆SNS映え間違いなし!

腸内環境を整えてくれたり、疲労回復効果も期待されている、近年大注目の「お酢」✨「興味はあるけれど、実際に食生活に取り入れるのは難しい…」「毎日飲み続けられる美味しいお酢があったらいいのに」と思うことはありませんか?   パリシャキ研究所では、お酢を簡単に毎日の食事にプラスオンできる「フルーツビネガーづくり」を実施いたします。 季節のフルーツやスパイスで見た目もおしゃれに。作る時だけでなく、完成した時も熟成期間もワクワクできるフルーツビネガーを作ることができます。 さらに体験当日は、「お酢のミニ講義」や「お酢&フルーツビネガーの飲み比べ」「アレンジレシピ&活用法のご紹介」も。作るだけでなく、【味わいながら学べるワークショプ】です!!!   「酢のことをもっと知りたい!」「お酢を毎日の食事に取り入れたい方!」ぜひご参加ください♪   ※こちらは季節のフルーツが【ミックスベリー】の紹介ページとなります。他のフルーツをご希望の場合は、該当ページをご覧ください。 ※フルーツの内容詳細は季節によって異なります。  

【特製ラベル希望コース】オリジナル“ご飯がススムキムチ”づくり

いつも食べている「ご飯がススムキムチ」。もっと辛くしたい、もう少しニンニクを!と思うことはありませんか? その願い、OH!!!のパリシャキ研究所が叶えます!   ご飯がススムキムチの“ヤンニョム”に調味料を足して、自分好みのキムチにしちゃいましょう。ブレンドできる調味料はなんと20種類以上。キムチの作り方を学びながら、世界に一つだけの「オリジナル“ご飯がススムキムチ”」を作ることができます。 さらにこのコースでは、写真のように「ご自身のお写真付きの特製ラベル」が作成できます。 おみやげにも、プレゼントにも最適。ぜひ挑戦してみてください。  

【通常ラベルコース】オリジナル“ご飯がススムキムチ”づくり

  いつも食べている「ご飯がススムキムチ」。もっと辛くしたい、もう少しニンニクを!と思うことはありませんか? その願い、OH!!!のパリシャキ研究所が叶えます!   ご飯がススムキムチの“ヤンニョム”に調味料を足して、自分好みのキムチにしちゃいましょう。ブレンドできる調味料はなんと20種類以上。キムチの作り方を学びながら、世界に一つだけの「オリジナル“ご飯がススムキムチ”」を作ることができます。 OH!!!限定のご飯がススムラベルにも注目!! キムチを容器に入れたら、ラベルを貼って完成です。 おみやげにも、プレゼントにも最適。ぜひ挑戦してみてください。  
パリシャキ研究所

パリシャキ研究所

アクセス
  • 住所〒357-0063 埼玉県飯能市飯能1333

    TEL042-975-7001

  • 営業時間開館時間は、ワークショップにより異なります