野菜と発酵の料理教室

飯能市役所隣のカレー屋さん「トルカリジュッティー飯能」ご協力のもと、南アジアの定番漬物「アチャール」づくりを学ぶコラボ企画です。当日は店主の魅力的なお話とともに、「浅漬アチャール」と「熟成アチャール」の２タイプ、付け合わせのパン「チャパティ」を作ります。あのお店の味がお家でも簡単に再現できるようになりますよ！ ※この講座は不定期開催です。 *** トルカリジュッティー飯能 https://namastejutti.com/ 〒357-0021 埼玉県飯能市双柳９４−３０ ***