パリシャキ研究所ブログ

3月20日(土)、飯能青年会議所様主催でニコニコ池の清掃活動が行われました!!! →お知らせのページへ   当日は、清掃だけでなくニコニコ池に生息する生物の保護・観察も行われました。 ...

パリシャキ研究所の新しいワークショップ 【フルーツビネガーづくり】 ３月より始まった「フルーツビネガーづくり」。 このワークショップでは、３つのポイントでオリジナルの【フルーツビネガー】を作ること...

2月25日（木）に、第１回発酵部会「フルーツビネガーを作ろう！」を開催しました。 記念すべき第１回目の発酵部会では、3月からはじまる「フルーツビネガーづくり」ワークショップを先行して体験していただく...

3月より始まりました「フルーツビネガーづくり」✨✨ ワークショプ後、約1週間、お家で熟成させて完成となります。 このブログでは、フルーツビネガーを美味しく、楽しく飲み続けるための【おすすめのアレン...

皆さんは、普段から発酵食品を食べていますか⁇ 「毎日、かかさずヨーグルトを食べています！」「キムチにハマっています！」という発酵好きなそこのあなた… ようこそ！パリシャキ研究所、発酵部会へ。 &...

OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～のすぐ近く、「飯能市立博物館」には、【今月の一品】として月替わりの展示コーナーがあります。1月の展示も発酵に関連して、”酒と醤油にまつわる文書”を展示いただいて...