パリシャキ研究所ブログ

サムライブルー（ジャパンブルー）として近年注目を集めている「藍色」。今年の大河ドラマ「青天を衝け」の主人公・渋沢栄一が「藍」を栽培する家庭に生まれ品質向上に貢献したことから、テレビや雑誌などで目にする...

【各回１２組様限定!!!】夏休み期間中、自由研究をお助けする！‟ご飯がススムキムチ”づくり特別企画を開催いたします。   自由研究に✨特別企画のポイント （１）「発酵博士になろう！－H...

6月6日（日）より、期間限定ワークショップ「梅のフルーツビネガーシロップづくり」を開催いたします。 ６月・７月は「梅仕事」の季節。 まず最初に取り掛かるのは、失敗しなくて夏バテ予防にも最適な【ビネ...

飯能市役所隣のカレー屋さん「トルカリジュッティー飯能」ご協力のもと、南アジアの定番漬物「アチャール」づくりを学ぶ料理教室を開催いたします!!! 店主の魅力的なお話とともに、本格的だけど意外と簡単な「...

5月27日（木）より、新しいワークショップ「My発酵ぬか床づくり」が始まります!!! ー ポイントは３つ💡 ー ①捨て漬け野菜は【不要】 パリシャキ研究所で用意する”発酵種床”を混ぜ込むことで、...

3月20日(土)、飯能青年会議所様主催でニコニコ池の清掃活動が行われました!!! →お知らせのページへ   当日は、清掃だけでなくニコニコ池に生息する生物の保護・観察も行われました。 ...