和風ポテトサラダ

和風ポテトサラダ
和風ポテトサラダ
OH!!!Recipe

こだわりの
レシピ

和風ポテトサラダ

しば漬が食感と味のアクセントになり、一風変わったポテトサラダを楽しめます。

#八幡屋

#野菜・サラダ

このレシピで使用した
商品はこちら

材料(3人分)

じゃがいも …… 中3個
玉ねぎ …… 小1/2個
八幡屋 香味豊かなしば漬 …… 50g
マヨネーズ …… 大さじ4
塩 …… 適量
こしょう …… 適量
かいわれ菜 …… 適量

作り方
HOW TO MAKE
  • レシピ材料 和風ポテトサラダ

    01

    材料はこちら!

  • 具材を切る 和風ポテトサラダ

    02

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。しば漬はみじん切りにする。しば漬の漬液は別容器にとっておく。

  • 茹でる 和風ポテトサラダ

    03

    じゃがいもは皮つきのまま、竹串がすっと通るくらいまで茹でる。

  • つぶす、混ぜる 和風ポテトサラダ

    04

    じゃがいもの皮を剥き、ポテトマッシャーなどを用いてつぶす。粗熱が取れたら、02 でとっておいたしば漬の漬液をよく混ぜ、そのあとに玉ねぎ、しば漬け、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

  • 味を整え、盛り付け 和風ポテトサラダ

    05

    塩、こしょうで味を調える。器に盛り付け、かいわれ菜を飾る。