1
カートに入れる
お気に入りに追加 (4人)
魚醤独特の臭みやクセが全くない鮎魚醤は、原材料は鮎と塩のみ。 6ヶ月ほど熟成させて、ていねいに濾すことで、美味しい琥珀の滴が生まれました。 ジャンルやお料理を選ばず、いろんなタイミングでお使いいただける万能調味料であり、万能エッセンスです。 お料理の味にアクセントをつけたい時、味を整えたい時、逆にクセや臭みを消したい時にもお使いいただけます。 キッチンに一瓶あるととても重宝する調味料です。
セット内容
商品詳細
お客様の声
八幡屋
鮎魚醤 100ml
¥1,200円(税込)
カートに追加されました
こだわりの発酵商品や、発酵や健康にまつわるモノ・コト・ヒトを発信します。
食べる/買う
体験する
遊ぶ
オンラインストア