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「フェアトレード・ドライパイナップル」は現在販売を行っておりません。
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ヴィクトリア湖の北側・ナイル川源流域の標高1200mの高地、赤道直下の強い日ざしと雨にも恵まれた肥沃な土地で、自然に近い方法で栽培された味の濃いパイナップル。 じっくり乾燥させた濃厚な甘みとうまみが、かむほどに広がります。 パイナップルは早朝に収穫し、朝6-7時に工房に運び込まれます。熟れたものはすぐにカットして、昼前から半日かけてじっくり乾燥。 乾燥は屋根に取り付けた集熱器からの熱風を使う、エコな方法をメインにしています。
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八幡屋
フェアトレード・ドラ...
¥750円(税込)
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