八幡屋で人気のご飯のおともを8品詰め合わせました。いろいろな種類をたくさん試したい！という方にピッタリないいとこどりのセットです。

＜和歌山県産紀州南高梅白干し梅ぼし＞
最高級の紀州南高梅を、昔ながらの製法で塩だけを使用して漬け、天日干しして仕上げました。梅の旨味、香りが際立ちます。

＜白菜キムチ＞
甘口と辛口、二種類の唐辛子をブレンドし、オキアミ塩辛・魚醤・いかごろ（いかの肝）のうまみをきかせたキムチで、辛さが強めの本格的な味わい。
原材料の白菜、大根、ねぎ、にら、玉ねぎ、りんごは国産の原料を使用し、基礎調味料である砂糖・塩・酢も国産原料から作ったものを使いました。

＜和ピクルス　レンコン＞
主に茨城県産の国産れんこんを使用し、食べやすい大きさに丁寧にカットしました。きび砂糖やみりんのコクのある甘みとりんご酢の柔らかい酸味のある味わいをお楽しみいただけます。
そのまま召し上がっていただくのはもちろん、ピンチョスや酢豚にアレンジしたり、ピクルス液をサラダドレッシングとして使用していただくのもおすすめです。

＜ご飯のおともごまひじき＞
大根のお漬物とひじきを合わせ、コク深い醤油味に仕上げました。温かいご飯に混ぜて、混ぜご飯にもおすすめです。

＜ねぎみそ＞
こっくりとした甘辛ネギ味噌。甘酒のまろやかな甘味と唐辛子のピリッとした辛味。
たっぷりのねぎに、幾つものヤマト味噌から厳選した味噌を使用。こっくりとした甘辛さがクセになるおいしさです。
ほかほかご飯に、おにぎりに、焼いた厚揚げ・田楽など何にでも合い、いつもの料理をひと味変えてくれます。

＜醤油糀＞
発酵の力で深い旨味。素材の味を引き立て、いつもの料理をより一層おいしくしてくれる調味料。糀のまろやかな甘さと本醸造醤油のコクと風味が特徴です。
野菜・肉・魚・豆腐・チーズ・きのこに、ごま油と和えてご飯のお供にもおすすめ。（素材の1割程度の量をお使いください）酵素が活きた醤油糀をぜひご賞味ください。

＜燻製たくあん＞
良質な大根を寒風の中で干し、一本づつ丁寧に並べて塩と米ぬかのみで約半年間熟成、真心込めて漬け上げました。低温でじっくりと熟成、乳酸発酵させた後に桜の燻煙でいぶした沢庵です。燻製の香りが相まって、ワイン等にもよく合います。

＜おてがるばら海苔＞
宮城県産の海苔を厳選、丁寧に焼き上げた香り高い海苔の味わいが楽しめます。
パッとつまみやすく、毎日のお味噌汁にカンタンひと手間。お椀の中で磯の香りが広がります！
ラーメンやうどんといった汁物はもちろん、お茶漬けやサラダのトッピングにも、広い用途でお使いいただけます。