さっぱり冷やしだし茶漬け

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OH!!!Recipe

こだわりの
レシピ

さっぱり冷やしだし茶漬け

暑い日にさらりと食べられる出汁茶漬けです。

#八幡屋

#ごはん

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材料（2人分）

ご飯 …… 2膳分
八幡屋 みょうが香る胡瓜しょうゆ漬 …… 80g
八幡屋 みょうが香る胡瓜しょうゆ漬の漬液 …… 大さじ1
白だし …… 20ml
冷水 …… 200ml
タイの刺身 …… 8切
カイワレ大根 …… 適量

作り方

HOW TO MAKE

  • 01

    胡瓜しょうゆ漬を粗いみじん切りにする。（漬液は大さじ1とっておきます）

  • 02

    白だしと冷水を合わせる。（お好みの濃さにしていただいても構いません。）

  • 03

    漬液とだしを混ぜ合わせる。

  • 04

    茶碗にご飯を盛り付け、その上に鯛の刺身と 01 を盛り付ける。

  • 05

    02 を上からゆっくり注ぎ、カイワレ大根を飾って完成！

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