体の中からべっぴんに!
ハトムギで作った無添加「ベッピンコーラ」

体の中からべっぴんに!ハトムギで作った無添加「ベッピンコーラ」
#八幡屋
話題のクラフトコーラ ベッピンコーラ

フードアクションニッポンアワード入賞!
「今話題のクラフトコーラ」
料理研究家が作ったので、そのまま料理にも使えちゃう!

漢方薬と柑橘系の素材に、栃木県産のはとむぎを使ったはとむぎエキスを加えることで、カラメル等の添加物を加えることなくコーラらしい色合いと風味を作り出すことができました。 無添加・カフェインフリーでどなたも安心して召し上がっていただけます。 口当たりマイルドな、体にやさしいクラフトコーラです。

ベッピンコーラの特徴

ハトムギで作ったベッピンコーラ クラフトコーラ

栃木県小山市産のはとむぎを使用。 小山市は肥沃な土地であるため他県に比べると収穫量が多く、収穫できたはとむぎは粒ぞろいで、焙煎すると香ばしい香りと甘みがある優等生です。 このはとむぎを使用して10種類以上の漢方に柑橘類に三温糖をブレンドしてノンカフェイン・無添加のコーラに仕上がっています。

こだわりの素材をじっくり煮詰めます

こだわりの素材をじっくり煮詰めます

フード・アクション・日本・アワード2020入賞

フード・アクション・日本・アワード2020入賞

はとむぎの魅力

はとむぎ

はとむぎには古くから「ヨクイニン」と呼ばれる漢方として様々な健康のお悩みに生薬として良く処方されてきました。 世界3大美女の楊貴妃も愛用したと伝えられたおり、まさにはとむぎは「自然の美容食」です。
はとむぎはイネ科のもち種のため甘みがある穀物で、良質のタンパク質を多く含み、カラダに良い働きをする脂質や、 ビタミン、ミネラルなどもまた、豊富に含まれています。
また、はとむぎのアミノ酸は精白米に比べて、バランスよく含まれている健康・美容食です。

ハトムギで作ったクラフトコーラ
ベッピンコーラ

こんな方にオススメです!
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保存料・香料無添加の飲み物をお探しの方

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新しい料理に取り組んでみたい方

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クラフトコーラ好きの方

選べる2タイプの「ベッピンコーラ」

ストレートタイプ ベッピンコーラ

ベッピンコーラ

そのまま飲めるビンタイプ。
プレゼントにもオススメです。

希釈タイプ ベッピンコーラの素

ベッピンコーラの素(希釈タイプ)

お好みの濃さでコーラが楽しめます。
アイスにかけても◎

ベッピンコーラの素(希釈タイプ)の使い方

こちらを参考に、お好きな割合で召し上がってください。

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基本のベッピンコーラ

ベッピンコーラの素 1 : 強炭酸 3~4

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お湯割り ホットコーラ

ベッピンコーラの素 1 : お湯 10

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水割り ベッピンウォーター

ベッピンコーラの素 1 : 冷水 8〜10

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ベッピンチャイ

ベッピンコーラの素 1 : 牛乳 8〜10

料理研究家がつくったからこそ!ハトムギの他にも様々なスパイス・柑橘類が濃縮されたクラフトコーラの素は料理にも使えます。
スペアリブの下味や豚角煮などのお料理に使用することで、コクが出て美味しくなります♪

ハトムギに興味を持った方にはこちらもオススメ!
はとむぎ濃縮エキス

こんな方にオススメです!
はとむぎ濃縮エキスがオススメ1

カフェインレスのお茶をお探しの方

はとむぎ濃縮エキスがオススメ2

レシピもついているから安心!新しい料理に取り組んでみたい方

はとむぎ濃縮エキスがオススメ3

乾燥やむくみが気になる方

すぐにはとむぎ茶が飲める!栃木県産はとむぎ100%使用の濃縮エキス

はとむぎ濃縮エキス
はとむぎ濃縮エキス はとむぎラテの素

栃木県産はとむぎを100%使用
薄めるだけで、はとむぎ茶がすぐに飲めます。

オススメは「はとむぎラテ」!牛乳や豆乳で薄めて召し上がってみてください。
アイスにかけても♪ほろ苦さがクセになる味わいです。

はとむぎ濃縮エキス アイスがけ
はとむぎ濃縮エキス ハトムギホットラテ

はとむぎ濃縮エキスの使い方

はとむぎ濃縮エキスの使い方1

基本のはとむぎ茶

冷水またはお湯で約20倍に薄めて

はとむぎ濃縮エキスの使い方2

はとむぎラテ

はとむぎ濃縮エキス 1 : 牛乳または豆乳 10

はとむぎ濃縮エキスの使い方3

はとむぎ茶割り

冷水またはお湯で約20倍に薄めて焼酎をお好みで加えて
※アルコールが加わるので、はとむぎエキスを少々多めに加えると美味しいです!

はとむぎ濃縮エキスの使い方4

はとむぎアフォガート

バニラアイスクリームにお好みの量をかけて
※アイスにかける際、はとむぎエキスを温めるとより美味しく感じます!

開発者プロフィール

牧田泰子氏

ベッピンコーラ開発者 牧田泰子氏

1949年 
埼玉県さいたま市浦和区生まれ
1969年 
女子栄養短期大学 食物栄養科 終了

ベッピンコーラ開発者 牧田泰子氏

栄養士・調理士として小山市、栃木県を含め全国で料理講習会の講師として招聘される。
また、ラジオやテレビ、料理本の作成にも携わり、法人設立後フードコーディネターとして本格的に飲食店のメニュー開発や加工食品の商品開発を手掛け、食にかかわる様々な方面で活躍中。 特にはとむぎでは、商品開発のパイオニア的存在である。
家庭料理技能検定3・4級の審査委員、小山市の料理コンクール、ガス親子クッキングコンテストの審査委員などを歴任。東日本料理学校協会会員として料理教室の運営にあたっている。
2012年4月にNPO法人健康食菜美を設立し代表理事を務める。

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