＜国産米・伝統製法＞
ヤマト玄米甘酒の良さをぎゅっと濃縮した「玄米甘糀」。ほどよいとろみと濃厚な味わいが特長です。
お料理やお菓子作りに砂糖がわりの甘味として、ぬったり、かけたり、そのまま使えてアレンジも楽々。 カラダ想いの手軽な食の新習慣をサポートします。
＜おすすめの食べ方＞
・本品とぽん酢を1対1で蒸し野菜や鍋のつけダレに
・ヨーグルトにかけて
・すき焼きや肉の生姜焼き等の甘味に
・本品と豆乳を1対3でドリンクに
発酵食品文化の栄える金沢 大野。ヤマトは、白山連峰の伏流水と、穏やかな日本海が交わる土地で、醤油味噌屋として1911年に創業しました。
健康で喜びに満ちた『一汁一菜に一糀』をコンセプトに、化学調味料を使わず、「麹」や「麹」の酵素の力を活用した発酵食品をお届けします。