大根ドレッシング
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<酵素の活きた糀ソース>
源助大根の甘みと柚子の香りが野菜をおいしく!

すりおろした大根を、酵素を活かしたままドレッシングにしたので罪悪感なく、生野菜をたっぷり食べることができます。
日本の伝統の糀がつくる酵素の活きたドレッシングでより健康に、発酵食美人に。

※源助大根とは、、
肉質が極めてやわらかく、だいこんらしい歯ざわりで煮くずれしにくい、煮物用だいこんの代表品種です。「天下一品の味」と関西市場で評価され、石川県の特産物として不動の地位を築きました。しかし、栽培の難しさからなかなかお目にかかれない希少なだいこんです。

発酵食品文化の栄える金沢 大野。ヤマトは、白山連峰の伏流水と、穏やかな日本海が交わる土地で、醤油味噌屋として1911年に創業しました。
健康で喜びに満ちた『一汁一菜に一糀』をコンセプトに、化学調味料を使わず、「麹」や「麹」の酵素の力を活用した発酵食品をお届けします。


商品説明
商品詳細
<酵素の活きた糀ソース>
源助大根の甘みと柚子の香りが野菜をおいしく!

すりおろした大根を、酵素を活かしたままドレッシングにしたので罪悪感なく、生野菜をたっぷり食べることができます。
日本の伝統の糀がつくる酵素の活きたドレッシングでより健康に、発酵食美人に。

※源助大根とは、、
肉質が極めてやわらかく、だいこんらしい歯ざわりで煮くずれしにくい、煮物用だいこんの代表品種です。「天下一品の味」と関西市場で評価され、石川県の特産物として不動の地位を築きました。しかし、栽培の難しさからなかなかお目にかかれない希少なだいこんです。

発酵食品文化の栄える金沢 大野。ヤマトは、白山連峰の伏流水と、穏やかな日本海が交わる土地で、醤油味噌屋として1911年に創業しました。
健康で喜びに満ちた『一汁一菜に一糀』をコンセプトに、化学調味料を使わず、「麹」や「麹」の酵素の力を活用した発酵食品をお届けします。
保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
賞味期限
270日
内容量
180ml
原材料名
ゆず果汁(国内製造)、米油、砂糖、大根、米こうじ、米酢、食塩、有機こしょう
注意事項
直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。
開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、お早めにお召し上がりください。
メーカー名
ヤマト醤油味噌

セット内容

商品詳細

保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
賞味期限
270日
内容量
180ml
原材料名
ゆず果汁(国内製造)、米油、砂糖、大根、米こうじ、米酢、食塩、有機こしょう
注意事項
直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。
開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、お早めにお召し上がりください。
メーカー名
ヤマト醤油味噌

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