いしる糀
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魚醤×糀=ダブルの発酵で力強い旨味

石川県産の魚醤・いしると、米糀を合わせてじっくり熟成し、まろやかな塩味と奥行きの深い味わいの調味料です。
日本伝統の発酵調味料ですが、オリーブオイル、ニンニク、レモン、香草と合わせたり、スープやパスタ、バーニャカウダーにもすすめです。

発酵食品文化の栄える金沢 大野。ヤマトは、白山連峰の伏流水と、穏やかな日本海が交わる土地で、醤油味噌屋として1911年に創業しました。
健康で喜びに満ちた『一汁一菜に一糀』をコンセプトに、化学調味料を使わず、「麹」や「麹」の酵素の力を活用した発酵食品をお届けします。



商品説明
商品詳細

魚醤×糀=ダブルの発酵で力強い旨味

石川県産の魚醤・いしると、米糀を合わせてじっくり熟成し、まろやかな塩味と奥行きの深い味わいの調味料です。
日本伝統の発酵調味料ですが、オリーブオイル、ニンニク、レモン、香草と合わせたり、スープやパスタ、バーニャカウダーにもすすめです。

発酵食品文化の栄える金沢 大野。ヤマトは、白山連峰の伏流水と、穏やかな日本海が交わる土地で、醤油味噌屋として1911年に創業しました。
健康で喜びに満ちた『一汁一菜に一糀』をコンセプトに、化学調味料を使わず、「麹」や「麹」の酵素の力を活用した発酵食品をお届けします。

保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
賞味期限
270日
内容量
120g
原材料名
魚醤(いしる)(国内製造)、米こうじ / ホップ
注意事項
直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。
開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、お早めにお召し上がりください。
メーカー名
株式会社ヤマト醤油味噌

セット内容

商品詳細

保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
常温保存
賞味期限
270日
内容量
120g
原材料名
魚醤(いしる)(国内製造)、米こうじ / ホップ
注意事項
直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。
開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、お早めにお召し上がりください。
メーカー名
株式会社ヤマト醤油味噌

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