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ふんわりとした甘みの後に塩味がじんわりとくるバランスの良い味わい。 野菜・肉・魚・豆腐・チーズ・きのこに。オリーブオイルと和えてサラダにも。素材の1割程度の量をお使いください。 酵素が活きた塩糀をぜひご賞味ください。 発酵食品文化の栄える金沢 大野。ヤマトは、白山連峰の伏流水と、穏やかな日本海が交わる土地で、醤油味噌屋として1911年に創業しました。 健康で喜びに満ちた『一汁一菜に一糀』をコンセプトに、化学調味料を使わず、「麹」や「麹」の酵素の力を活用した発酵食品をお届けします。
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八幡屋
塩糀
¥550円(税込)
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こだわりの発酵商品や、発酵や健康にまつわるモノ・コト・ヒトを発信します。
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