＜割烹料理人も認める、ご飯にかけて上品なコクと旨み＞
シンプルにまぐろ本枯節と海苔とをあわせたふりかけです。
まぐろ本枯節はとても控えめで上品ですが、一緒に使う素材そのものの「あまみ」を引き出してくれる贅沢なトッピングです。
原料には芯まで枯らした特注原料、枕崎産まぐろ枯本節を使用し、独自のおかか製法で削っています。そのため、お醤油をかけても固まらず、とても食べやすいです。
食塩無添加。まぐろ節そのものはとても控えめで上品ですが、一緒に使う素材そのものの「あまみ」を引き出してくれます。
特におにぎりの具や混ぜ込みご飯の素として使うとき、使いやすいとご好評を頂いております。お新香にもオススメです。