有機生塩糀
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＜国産のオーガニック原料を使用した有機JAS認定品＞
「国産有機米」と「天日塩」を使用して、発酵力がある「生」にこだわった塩糀です。
野菜や肉、魚などの漬け込みにご利用いただくと素材の旨味を引き出します。
糀（こうじ）にはデンプンを糖化し、タンパク質を分解して旨味に変える特性があります。
塩の代わりに調味料としてお使いください。いつものお料理に糀ならではのコクと旨味がお楽しみいただけます。


商品説明
商品詳細
＜国産のオーガニック原料を使用した有機JAS認定品＞
「国産有機米」と「天日塩」を使用して、発酵力がある「生」にこだわった塩糀です。
野菜や肉、魚などの漬け込みにご利用いただくと素材の旨味を引き出します。
糀（こうじ）にはデンプンを糖化し、タンパク質を分解して旨味に変える特性があります。
塩の代わりに調味料としてお使いください。いつものお料理に糀ならではのコクと旨味がお楽しみいただけます。
保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
賞味期限
冷蔵365日
内容量
170g
原材料名
有機米（国産）、食塩
注意事項
要冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
メーカー名
ヤマキ醸造

セット内容

商品詳細

保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
常温保存
賞味期限
冷蔵365日
内容量
170g
原材料名
有機米（国産）、食塩
注意事項
要冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
メーカー名
ヤマキ醸造
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