合わせ麹味噌
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仕込みの段階から、玄米麹と麦麹をブレンドして発酵・熟成させた、名取味噌本舗の中でも1番人気のお味噌です。
米麹の風味と、麦麹の甘みがバランス良くまろやかな味わいです。

一般的に合わせ仕込み味噌といえば、出来上がった米味噌、麦味噌をブレンドしたものを指しますが、名刀味噌本舗では各々の麹を仕込みの段階で合わせて仕込み、それぞれの特徴が相乗効果を出せるように配慮されています。原材料は、岡山県産米を100%使用。大豆や大麦は、岡山県瀬戸内市の契約農家さんで契約栽培されたものです。米麹の風味と麦麹の甘味がバランスよく醸し出され、お味噌汁はもちろん、普段使いしやすいお味噌です。


商品説明
商品詳細
仕込みの段階から、玄米麹と麦麹をブレンドして発酵・熟成させた、名取味噌本舗の中でも1番人気のお味噌です。
米麹の風味と、麦麹の甘みがバランス良くまろやかな味わいです。

一般的に合わせ仕込み味噌といえば、出来上がった米味噌、麦味噌をブレンドしたものを指しますが、名刀味噌本舗では各々の麹を仕込みの段階で合わせて仕込み、それぞれの特徴が相乗効果を出せるように配慮されています。原材料は、岡山県産米を100%使用。大豆や大麦は、岡山県瀬戸内市の契約農家さんで契約栽培されたものです。米麹の風味と麦麹の甘味がバランスよく醸し出され、お味噌汁はもちろん、普段使いしやすいお味噌です。
保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
賞味期限
180日
内容量
800g
原材料名
玄米(岡山県産)大麦(岡山産)大豆(岡山県産)塩(沖縄県産)
注意事項
直射日光高温多湿を避け保存
メーカー名
名刀味噌本舗

セット内容

商品詳細

保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
賞味期限
180日
内容量
800g
原材料名
玄米(岡山県産)大麦(岡山産)大豆(岡山県産)塩(沖縄県産)
注意事項
直射日光高温多湿を避け保存
メーカー名
名刀味噌本舗

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