ニッポンエールとは、JA全農の商品ブランドです。
「日本全国47都道府県から届ける日本産のたべものに、そしてにっぽんにここからエールをおくろう。」をコンセプトに誕生しました。
沖縄県産シークワーサーの果汁を使用したグミです。
シークワーサー爽やかな香りとすっきりした酸味が広がります。
シークワーサーは、沖縄県北部地域(やんばる)で昔から親しまれてきた柑橘類のひとつです。
太陽と山の恵みを受けて現在でも多くの農家さんが大切に育てています。
用途は、酸っぱい果実の果汁を刺し身や焼き魚に使用する青切り用、完熟した果実の皮をむいて食べるフルーツ用、ジュースやゼリーなどにして食べる加工用など、いろいろな食べ方をされています。
また、昔は芭蕉布の染み抜きや繊維を柔らかくするのにも使われていました。