ピリ辛冷麺風スープ

ピリ辛冷麺風スープ
ピリ辛冷麺風スープ
OH!!!Recipe

こだわりの
レシピ

ピリ辛冷麺風スープ

「Piene発酵キムチの素」からうまれる魚介の旨味でダシいらず

#Piene

#麺

このレシピで使用した
商品はこちら

材料(2人分)

Piene発酵キムチの素 …… 50g
春雨(乾燥) …… 70g
りんごジュース …… 200ml
水 …… 200ml
醤油 …… 大さじ1

〈トッピング〉

卵 …… 1個
りんご …… 1/8個
チャーシュー …… 4枚
胡瓜 …… 1/2本
キムチ …… 20g
糸唐辛子 …… お好みで

作り方

HOW TO MAKE
  • レシピ材料

    01

    材料はこちら!

  • 春雨

    02

    春雨を1分間ゆで、冷水でしめる。どんぶりの中央に盛る。

  • 冷麺風つゆ

    03

    「Piene発酵キムチの素」と醤油に少しずつりんごジュースと水を合わせて、かけつゆを作る。冷蔵庫で冷やしこむ。

  • ゆで卵

    04

    りんごは縦方向の薄切り、胡瓜は斜め薄切りにする。

  • 薄切り

    05

    卵をゆで、半割にする。

  • 盛り付け

    06

    トッピングを盛り付けてできあがり。

このレシピで使用した商品はこちら