こだわりのレシピ
甘じょっぱい味がやみつきになります。おやつとしてもオススメです。
#Piene
#野菜・サラダ
Piene
まろやかバーベキュー糀ソース
580円(税込)
材料(2人分)
さつまいも …… 200g じゃがいも …… 200g 揚げ油 …… 適量 グラニュー糖 …… 小さじ１ 塩 …… 小さじ1/2 ベーコン(スライス) …… 50g 粉チーズ …… 小さじ１
〈A〉
Pieneまろやかバーベキュー糀ソース …… 20g はちみつ …… 小さじ１
01
さつまいもは皮をよく洗い、長さ5cm位の太めの棒状に切り、水にさらす。じゃがいもは皮を剥き、長さ5cm位の太めの棒状に切り、水にさらす。
02
01 の水分をしっかりと除き、160℃に熱した油でじっくりと素揚げする(5分～)。油をきり、温かいうちにグラニュー糖・塩をまぶす。
03
ベーコンを1cm幅に切り、02 の油でカリカリになるまで素揚げし油をきる。
04
器に〈A〉を入れ混ぜる。
05
02・03 を混ぜ合わせて皿に盛り、04・粉チーズをかける。
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