こっくりとした甘辛ネギ味噌。
甘酒のまろやかな甘味と唐辛子のピリッとした辛味。
たっぷりのねぎに、幾つものヤマト味噌から厳選した味噌を使用。こっくりとした甘辛さがクセになるおいしさです。
ほかほかご飯に、おにぎりに、焼いた厚揚げ・田楽など何にでも合い、いつもの料理をひと味変えてくれます。
発酵食品文化の栄える金沢 大野。ヤマトは、白山連峰の伏流水と、穏やかな日本海が交わる土地で、醤油味噌屋として1911年に創業しました。
健康で喜びに満ちた『一汁一菜に一糀』をコンセプトに、化学調味料を使わず、「麹」や「麹」の酵素の力を活用した発酵食品をお届けします。