長期熟成無添加鶏ハム ハーブ&ガーリック
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ブロイラーと比べると9倍の約450日間生きた九州産の親鶏を原材料に使用。長生きした親鶏は肉質、食感が良く、深い味わいです。その親鶏を14日間長期熟成させることで、タンパク質が旨み成分に変わって本来の旨みを100%引き出し、桜のチップで燻製に仕上げました。口の中で広がる鶏肉の旨みと燻製の香ばしさは絶妙の美味しさです。

にんにくの旨みと香ばしさにハーブと白ワインで華やかな香りを加えました。ハーブと白ワインの爽やかな香りとにんにくのコクで絶妙な味わいを楽しめます。


商品説明
商品詳細
<長期熟成無添加鶏ハム×>
ブロイラーと比べると9倍の約450日間生きた九州産の親鶏を原材料に使用。長生きした親鶏は肉質、食感が良く、深い味わいです。その親鶏を14日間長期熟成させることで、タンパク質が旨み成分に変わって本来の旨みを100%引き出し、桜のチップで燻製に仕上げました。口の中で広がる鶏肉の旨みと燻製の香ばしさは絶妙の美味しさです。

にんにくの旨みと香ばしさにハーブと白ワインで華やかな香りを加えました。ハーブと白ワインの爽やかな香りとにんにくのコクで絶妙な味わいを楽しめます。
保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
賞味期限
60日
内容量
220g
原材料名
鶏むね肉(国産)、白ワイン、食塩、シークワーサー果汁、砂糖、にんにく、黒こしょう、バジル、オレガノ、ローズマリー、パプリカ
注意事項
10℃以下で保存
メーカー名
食のかけはしカンパニー

セット内容

商品詳細

保存方法
常温保存
要冷蔵
要冷凍
賞味期限
60日
内容量
220g
原材料名
鶏むね肉(国産)、白ワイン、食塩、シークワーサー果汁、砂糖、にんにく、黒こしょう、バジル、オレガノ、ローズマリー、パプリカ
注意事項
10℃以下で保存
メーカー名
食のかけはしカンパニー

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