じっくり発酵させた「野沢菜漬」、胡瓜をみょうがの香味豊かなしょうゆ味に仕上げた「胡瓜しょうゆ漬」、胡瓜・茄子・生姜を梅酢としその風味豊かな「しば漬け」、７種の国産野菜を甘辛くしょうゆ味に仕上げた「福神漬」、甘辛い味噌で漬けた「茄子の味噌漬」。
八幡屋定番の４種の古漬に加え、おつまみとしてお酒がススムお漬物をセレクトしました。

自慢の「だし」をかけて〆はお茶漬けがおすすめです。
お酒が好きな方へのギフトとして、ぴったりな一品です。

＜古漬＞
美味しい漬物は、美味しい野菜から。主原料の野菜は全て国産のものを使用しています。
時期に合わせて適切な産地を選ぶことで、年間を通して新鮮な野菜を仕入れています。
また、保存料・合成着色料は使用していません。なるべくシンプルな原材料で、歯ごたえの良いご飯によく合う昔ながらの味付けをしています。

「じっくり発酵させた野沢菜漬」
じっくり漬けた野沢菜をほのかな甘味のしょうゆ味に仕上げました。
国産丸大豆醤油とてんさい糖を使用した、優しい味わいです。

「みょうが香る胡瓜しょうゆ漬」
ひとくち大の胡瓜をみょうがの香味豊かなしょうゆ味に仕上げました。
てんさい糖を使用したすっきりとした甘さで、しょうゆやかつおだしの繊細な風味と奥深い味わいが楽しめます。

「香味豊かなしば漬」
胡瓜、茄子、生姜を梅酢としその風味豊かに仕上げました。
着色料を使用していないため色は地味ですが、本物の味を召し上がっていただけます。

「じっくり漬け込んだ福神漬」
国産丸大豆のしょうゆを使用し、甘辛くご飯によく合う味わいに仕上げました。
７種の野菜、ごまには国産を使用。 旬の時期に収穫した野菜を塩漬けし、しっかりと発酵させているから、野菜本来のうま味が楽しめます。
カレー以外にも、ご飯にもよく合う、繊細な味わいです。

「ピリ辛茄子の味噌漬」
茄子と切干生姜を唐辛子の入った甘辛い味噌で漬けました。ご飯やお酒のおともに！

「ご飯のおともおかか生姜」
おかかのうま味と生姜の風味がよく合う、ご飯のおともにぴったりの一品。
千切りの国産生姜におかかを混ぜて、甘辛みそ味にしました。

＜７種野菜を使っただし＞
化学調味料を使用せず7種の野菜をブレンドした、だしパックです。野菜の優しい甘みと旨みをお楽しみください。

「７種野菜を使った野菜だし」
化学調味料を使用せず7種の野菜をブレンドし、野菜のうま味がつまっただしです。
コンソメスープをはじめ、ポトフやリゾットにもよく合います。

「７種野菜を使った鰹だし」
化学調味料を使用せず7種の野菜と鰹節をブレンドした、風味豊かな和風だしです。
野菜の甘味と鰹節の旨味の相性が良く、普段のお味噌汁や煮物にもぴったりです。